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家から3分のロケーション。好きだった凪が、半焼してやっと今日再開。開店直後に行ってきた。
更に深く苦くなったスープと、甘いタマネギの味が凄いハーモニー。麺は少ししっかりしていた。というか堅め。自分的には好み。
店内は広くも狭くもなっていない。要するに「凄く狭い」水が、天井のほうの棚からぶら下がったチューブから酌み取る方法。女性は立ち上がって酌むほか無い。
メンマを追加トッピング。こいつは凄いメンマ。
開店直後は、30分強の渋滞。基本的にはご祝儀の他店ラーメン社長の表敬と集まったフリークでの渋滞。つまり業界関係者でパンパンだった。
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速攻で完食した。美味かった。
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